Corse Bio - Jean-Paul Vincensini et fils

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Tradition Corse et engagement biologique

Tradition Corse et engagement biologique

Castagna di Vallerustie... La qualité n'a qu'un seul chemin !

Installée depuis plus de trente ans, l'entreprise Castagna di Vallerustie s'est implantée à San Lurenzu, petit village au cœur de la montagne corse.

Le châtaignier, "u castagnu", a façonné et donné son nom à cette région, la Castagniccia.

 

Garante d'un savoir faire traditionnel, l'entreprise a su exploiter un terroir exceptionnel, gorgé de douceurs et de saveurs. Elle vous propose des spécialités de grandes traditions à la châtaigne, aux agrumes, aux figues...

 

Depuis 1993, l'entreprise familiale s'engage à garantir des produits bio afin de préserver et promouvoir le patrimoine agroalimentaire corse. Soumis au cahier des charges de l'agriculture biologique, des contrôles réguliers sont effectués à toutes les phases de l'élaboration, des matières premières jusqu'au produit fini.

 

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Nos recettes à partir de nos produits BIO